O técnico em petróleo e gás é o profissional que opera e controla máquinas e equipamentos na produção de petróleo e gás natural, auxilia e atua na programação, planejamento e execução da manutenção de máquinas e equipamentos, determina propriedades e grandezas dimensionais de rochas, fluidos e materiais para a indústria do petróleo e gás natural e auxilia no controle dos efeitos ambientais das operações efetuadas.
É um curso de nível médio que tem o objetivo de capacitar o aluno com conhecimentos teóricos e práticos em diversas atividades do setor produtivo. Um de seus propósitos é o acesso imediato ao mercado de trabalho, além da perspectiva de requalificação ou mesmo reinserção no mercado.